お店の特徴
今年の３月に新装開店したばかりの明るい店内。御影石のカウンターに腰掛ければ板前さんの鮮やかな手捌きが見渡せます。一品料理は新鮮な魚をお造りはもちろん煮物や焼物として、野菜やお肉もベーシックなものからおやっさんのオリジナル創作料理まで自信を持ってお出ししております。コース料理は本日の逸材を先付、椀、造り、煮物、油物、焼物、酢肴、食事、デザートの九品に仕立て右近の料理を満喫できる内容です。毎日手打ちしているそばや自家製ざるどうふ、土鍋で炊いたご飯など、手づくりにこだわり、アナログな方針を貫いています。こだわりの味をぜひ一度ご賞味下さいませ。